Historias Rurales — Cerdo Pelón

En Risueño hacemos ganadería por amor a las plantas.  Iniciamos el rancho con el deseo de conservar y regenerar el ecosistema mega-biodiverso del bosque seco tropical de Jalcomulco, Veracruz. Usamos a nuestro ganado como una herramienta biológica para lograr este efecto de regeneración en el ecosistema, con resultados increíbles después de sólo cuatro años. Para mencionar solo un ejemplo: ya hay venado reproduciendo en el rancho, después de que se habían perdido de la zona durante muchos años.   Para lograr conservar nuestro ecosistema a largo plazo, y para poder regenerar más hectáreas a futuro, necesitamos que nuestra ganadería sea sustentable...