Molida de Cerdo de Libre Pastoreo - La Vikinga

Esta molida de cerdo es un excelente complemento para tu cocina, ya sea para preparar cualquier receta o hasta para combinar la carne con carne de res y así armar unas excelentes hamburguesas, buena onda. 

Los puerco se encuentran en grandes áreas las cuales se rotan una vez a la semana. A veces pastorean entre los palmares, a veces disfrutan de buscar raíces en selva baja cauducifolia, a veces ramonean las enredaderas, a veces se meten a nadar al rio. Son animales muy limpios y libres que les encanta jugar, correr, bañarse y descansar.

Su hocico en forma de pala ayuda a perturbar la tierra mientras ellos escarban. Se crían en el rancho de 0  a 8 meses y llegan a un peso en canal de 120kg aprox. Suplementan su dieta con una revoltura de granos molidos como maíz, sorgo, pasta de coco, entre otros.

La Vikinga Tropical es un proyecto en el que crean ecosistemas, mediante la rotación de animales en la pastura. Gracias a esto se fertilizan los suelos y los animales se encuentran siempre en pasturas limpias, con gran variedad de alimento para forraje y producir la mejor carne, libre de antibióticos, hormonas agregadas o cualquier tipo de aditivo. Lo que da la tierra es lo que llega al consumidor.