Chuletas de Cerdo de Libre Pastoreo

Estas chuletas de cerdo con la grasa que las cubres son ideales para asarlas en un sartén o para ponerlas en el asador y las puedes acompañar con algún chutney de mango que puedes encontrar en nuestra tienda 

Los puerco se encuentran en grandes áreas las cuales se rotan una vez a la semana. A veces pastorean entre los palmares, a veces disfrutan de buscar raíces en selva baja cauducifolia, a veces ramonean las enredaderas, a veces se meten a nadar al rio. Son animales muy limpios y libres que les encanta jugar, correr, bañarse y descansar.

Su hocico en forma de pala ayuda a perturbar la tierra mientras ellos escarban. Se crían en el rancho de 0  a 8 meses y llegan a un peso en canal de 120kg aprox. Suplementan su dieta con una revoltura de granos molidos como maíz, sorgo, pasta de coco, entre otros.