Magret de Pato Moulard Ahumado

Esta pechuga de pato moulard importada. Es ahumada naturalmente con madera de manzano de Nueva Inglaterra y nogal americano. Es sazonado con azúcar morena y especias. Vine totalmente cocida por lo que se recomienda cortarla en rodajas para acompañar platos de charcutería, ensaladas, canapés, emparedados y pastas. 

Este pato es criado en la granja de La Belle Farms, una granja de 40 hectáreas, enfocada en la producción de patos de libre pastoreo en el condado de Sullivan, Nueva York