Rompehielo Cabernet Sauvignon

Este cabernet sauvignon, tiene 13 meses de crianza en barrica francesa de segundo uso, convirtiéndolo en un vino perfecto par maridar con el picor de platillos mexicanos, así como con adobos, cochinita pibil, codornices, vacío, costillas de res o de cerdo y quesos de cabra y tiene una historia que contarte.

Es un vino bien balanceado, con notas de fruta fresca, armoniza con la frescura herbal propia de la cepa que resulta en un vino muy versátil para llevarlo a la mesa 

Rompehielo es una experiencia personal, porque cada uva guarda la historia del mexicano que la eligió. Elaborado de manera artesanal, en cada paso buscamos reflejar la personalidad inconfundible de su suelo y su clima, honrando el talento de su gente.

Las diferentes etapas de nuestro proceso cuentan con altos estándares de calidad, pues el único ingrediente indispensable para hacer buen vino es una uva madura y cosecharla en el momento oportuno.