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Tocino Delicatessen Ahumado con Miel y Pimienta

Este producto es bajo pedido con dos días antes para poderlo entregar.

Este tocino de cerdo es ahumado durante 10 horas con madera de encino sustentable, y tiene un rub de miel orgánica del Temporal de Valle de Bravo y pimienta martajada, lo que le da un sabor espectacular. Los cerdos son de libre pastoreo del Rancho Los Ramones en Querétaro, el tocino es  producido en Valle de Bravo.

Recomendaciones de preparación: 

  1. Si lo quieres suave, el tocino viene empacado al alto vacío, por lo que lo puedes calentar unos 10 minutos a baño maría, es importante que la pieza este a temperatura ambiente. 
  2. Si quieres un poco más crocante lo puedes meter al asador o al horno de leña unos 10 minutos a fuego medio.
  3. O lo puedes partir en pedazos a tu gusto y calentar en el sartén.  

Es una pequeña empresa que fabrica salchichas artesanales con influencia de diferentes partes del mundo, cuentan con especialidades ahumadas y tienen una historia que contarte.

  • -$ -618.50
  • Precio habitual $ 618.50
    Impuesto incluido.