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Rack de Cordero corte Frances de Libre Pastoreo

Este rack de cordero lo puedes preparar al horno o a la parrilla, es de sabor suave, ya que no es alimentado con granos, lo cual lo hace muy digerible y rico. 

Los borregos pasan toda su vida en pastoreo, la pastura es su único alimento, no se suplementan con ningún otro alimento. Reciben una rotación de corrales diaria para que tengan pastura fresca todo el tiempo.

Su manejo holístico tiene las mismas virtudes que el de las vacas, pero entre ellas se complementan, porque mientras que a las vacas les gusta más la pastura, a los borregos les gusta más ramonear y comer hiervas, por lo que entre las dos especies mantienen un equilibrio en las pasturas. Y ofrecen los mismos beneficios de secuestro de carbono y mejora de suelos.

La Vikinga Tropical es un proyecto en el que crean ecosistemas, mediante la rotación de animales en la pastura. Gracias a esto se fertilizan los suelos y los animales se encuentran siempre en pasturas limpias, con gran variedad de alimento para forraje y producir la mejor carne, libre de antibióticos, hormonas agregadas o cualquier tipo de aditivo. Lo que da la tierra es lo que llega al consumidor. 

  • -$ -593.00
  • Precio habitual $ 593.00
    Impuesto incluido.