Jurel Ahumado en Frío (Steak)

Este jurel proveniente de las costas de Baja, está ahumado en frío mediante un proceso artesanal. Para este proceso se usa una temperatura máxima de 10º C, lo que hace que conserve un sabor distintivo y suave a humo. Prepáralo asado con verduras o también puedes agregarlo a tu ensalada favorita.