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Jamón de Cerdo Ahumado

El jamón Artesano Pietro es obtenido de los cerdos criados y engordados en la misma granja, cuyas piernas son seleccionadas y curadas de forma antigua a la usanza española, solo utilizando sal de mar y especias naturales, al momento de la cocción se hace solo con humo virgen de maderas finas y aromáticas como maple, nogal y manzano de manera lenta.

Desde hace ya más de 40 años en la granja Rancho La Asuncion se crían cerdos de la raza Pietrain y Duroc, de forma natural con granos adquiridos a campesinos de forma local.

El jamón Artesano Pietro es obtenido de estos cerdos, cuyas piernas seleccionadas y curadas de forma antigua a la usanza española, solo utilizando sal de mar y especias naturales, al momento de la cocción se hace solo con humo virgen de maderas finas y aromáticas como maple, nogal y manzano de manera lenta.

  • -$ -104.00
  • Precio habitual $ 104.00
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